🧪 Joghurt selbst gemacht – Biotechnologie im Alltag!
Im aktuellen Biologieunterricht der Klasse 5a drehte sich alles um Biotechnologien in der Nahrungsmittelproduktion. Als praktisches Beispiel stellten die Schülerinnen und Schüler selbst Joghurt her – ein klassisches Produkt der Milchsäuregärung. Dabei konnten sie hautnah erleben, wie Mikroorganismen in der Lebensmittelproduktion eingesetzt werden. Themenübersicht: Geschichte und Gärungsarten Die Herstellung von Weiterlesen






